10 دقيقة
1 دقيقة
1 اشخاص
المحتويات
القهوة هي من أشهر المنبهات والمشاريب الساخنة التي لا يمكن الاستغناء عنها ، حيث تعتبر القهوة المشروب المفضل لدى الكثير من الأشخاص وخصوصاً في الصباح ، وتنتشر القهوة كثيراً في العالم العربي والقهوة هي عبارة عن حبات البن المطحون ، أما البن فهو عبارة عن حبوب خضراء يتم استخراجها من شجرة البن وتحميصها قبل طحنها ، وتلعب درجة التحميص الدور الأساسي في إعطاء القهوة طعمها ، حيث يوجد البن الاشقر والبن البني والبن الأسود وهو الذي يمثل القهوة العربية .
وغالباً مايتم تقديم القهوة كضيافة عند قدوم الضيوف ، ويمكن أن تقدم وحدها أو مع أحد أنواع الحلويات أو البسكويت لإكسابها طعم لذيذ ، بعض الناس يفضل تناولها سادة ، والبعض الآخر يفضل تناولها مع السكر ، أما عن تحميصها فغالباً مايتم بالمحامص أو بالمحال ولكن سابقاً كان يتم تحميصها في المنازل . وفي هذه الوصفة سوف نعرفكم الطريقة الصحيحة والشهية لتحضير القهوة مع الهال ابقوا معنا .
مكونات القهوة مع الهال
- مِلعقة كبيرة من القهوة العربيّة، مطحونة.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المَطحون.
طريقة تحضير القهوة مع الهال
- في البداية يجب أن نقوم بغلي كميّةً مناسبة من الماء بحسب عدد الأشخاص الذين نريد تحضير القهوة لهم في ركوة القهوة على نار متوسطة
- وعندما يبدأ الماء بالغليان ، يتم رفع الركوة عن النار، ثمّ نقوم بإضافة القهوة والهيل المطحون إلى الماء ونحرك المكونات جيداً.
- بعد ذلك نقوم بإعادة الركوة و وضعها على نارٍ هادئة ونتركها حتّى تَغلي مُجدّداً
- وعندما تغلي و تتشكّل الرغوة نقوم برفع الركوة مباشرةً عن النار حتى تهدأ، ونعيد تكرار هذه الخطوة حوالي مرتين أو ثلاثة .
- بعد ذلك نترك الرّكوة مدة دقيقة تقريباً على النار، ثمّ يتم سكب القهوة في فناجين ونقوم بتقديمها .
طريقة تقديم و تزيين القهوة مع الهال
- تقدم القهوة مع الهال صباحاً عند الاستيقاظ من النوم أو كضيافة مع احد أنواع البسكويت أو الحلويات
- يمكن إضافة السكر إلى القهوة أو يمكن تقديمها سادة
والآن أنهينا من وصفة القهوة مع الهال ، و هذه أحدى وصفاتنا المميزة ، العبوا مرة أخرى لتتعرفوا على المزيد من الوصفات ولا تنسوا ان تقوموا بمشاركة النتيجة مع الاصدقاء.
العب مع نيفيرو
